スキレットとは

厚みのある鋳鉄製のフライパンのこと。

蓄熱性が高く、食材にじっくりと火が通るため、外はカリッと、中はジューシーに仕上がるのが特徴です。

ステーキやアヒージョ、焼き野菜などの調理にぴったりで、直火やオーブンでも使用可能。

アウトドアならではの“本格調理”を楽しむアイテムとして人気です。使い込むほどに風合いが増すのも魅力のひとつ。