ペレットグリル 読みぺれっとぐりる 用語解説 木質ペレットを燃料として使用する アウトドア用のグリル。温度管理がしやすく、燻製や焼き料理など幅広い調理が可能。炭火やガスとは異なる独特の香りが食材に移るのも特徴。