コラム一覧

小松菜の旬はいつ？選び方や栄養、貸別荘で使えるレシピまで紹介

小松菜は、旬の時期によって味わいが変わる万能野菜です。鮮やかな緑色が特徴ですが、実は栄養価も高く、健康維持に欠かせません。このコラムでは、小松菜の魅力を徹底解説します。選び方や効果的な保存方法、...

キャベツの旬の時期｜春キャベツと冬キャベツの選び方、貸別荘で使えるレシピまで紹介

このページでは、キャベツの栄養価や産地、旬の時期について詳しく解説します。また、春キャベツと冬キャベツの違いや、選び方のポイントについても紹介。さらに、下ごしらえの方法や、貸別荘やコテージで使え...

ゴボウの旬はいつ？季節別特徴と選び方、貸別荘で使えるレシピまで紹介

ゴボウは、独特の風味とシャキシャキとした食感が特徴的な根菜です。健康にも良いことで知られており、古くから日本人に親しまれてきました。この記事では、ゴボウの旬、種類、栄養価、選び方、保存方法、そし...

大根の旬はいつ？選び方や栄養、貸別荘で使えるレシピまで紹介

大根は、日本人に馴染み深い冬野菜の代表格。栄養価が高く、様々な料理に活用できる万能食材です。本記事では、大根の旬や産地、選び方、保存方法、そして貸別荘やコテージで楽しめる大根を使ったレシピまで、...

れんこんの旬な時期は、いつ？時期と選び方や適切な保存方法を学んで美味しく食べましょう

れんこんの旬は秋から冬にかけてです。時期によって味わいが変わるので、その時期ならではの魅力を知って、さらに美味しくいただきましょう！この時期のれんこんは、水気が多く、シャキシャキとした食感が特徴...