コラム一覧

愛犬とバーベキューを楽しもう！準備・注意点からおすすめの施設紹介まで

愛犬と一緒にバーベキューを楽しむなら、犬同伴が可能な場所を選ぶだけでなく、暑さ対策や誤食、火傷、逃走などへの備えも必要です。この記事では、愛犬連れのバーベキューで確認したい施設選びのポイントや持...

冬のバーベキューを楽しもう！寒さ対策とあったかレシピで最高の思い出を

冬のバーベキューは、冬ならではの寒さの中で、温かい料理を囲む楽しみがあります。本記事では、冬のバーベキューで必要な具体的な寒さ対策から、心と体を温めてくれる暖かいレシピの数々まで、あらゆる情報を...

海鮮バーベキューで贅沢に♪食材買い出しのコツやおすすめ食材、定番レシピもご紹介

潮風を感じながら、新鮮な海の幸を豪快に焼き上げる海鮮バーベキューは、まさに至福のひとときです。この記事では、海鮮バーベキューを最大限に楽しむための準備段階から食材選びの重要なポイント、食欲をそそ...

8月の行事食ガイド！お盆の精進料理から夏祭りの献立案まで

8月は、お盆や夏祭りなど、日本の伝統を感じる行事が目白押しです。高齢者施設や保育園の献立作成において、8月の行事食は利用者の食欲を刺激し、季節の移ろいを感じてもらう絶好の機会となります。この記事...

6月の旬の食べ物まとめ！梅雨に美味しい野菜・魚・果物の選び方

6月は、暦の上では初夏から本格的な梅雨へと移り変わる時期です。ジメジメとした湿気や気温の変化で体調を崩しやすい季節ですが、この時期に旬の食材を摂ることは、健康維持に非常に効果的です。6月の旬の食...