コラム一覧

4月の行事食カレンダー イベント別献立アイデア集

新年度が始まり、心躍る4月。桜の開花とともに、お花見や入学式など、さまざまなイベントが目白押しです。施設での献立作成やご家庭での食卓に、季節感あふれる行事食を取り入れてみませんか？この記事では、...

3月の旬の食べ物カレンダー【野菜・魚介・果物の一覧】

3月になり、スーパーの店頭にも春らしい食材が並び始めましたね。「毎日の献立に季節感を取り入れたい」「今一番美味しい食べ物って何だろう？」と感じている方も多いのではないでしょうか。3月に旬を迎える...

2月の旬の食べ物一覧！野菜・魚介・果物のおすすめ

「今日の献立、何にしよう…」と悩んでいませんか？ 2月は、厳しい冬の寒さの中で甘みや旨みを蓄えた食材と、春の訪れを感じさせる食材の両方が楽しめる、食卓が豊かになる季節です。この記事では、2月に旬...

1月の旬の食べ物一覧！野菜・魚・果物のおすすめを紹介

「1月はどんな食べ物が美味しいんだろう？」「冬の献立がマンネリ気味…」 そんなお悩みはありませんか？寒い冬の真っただ中である1月は、寒さによって甘みや旨みをぎゅっと蓄えた、美味しい旬の食材がたく...

12月の旬の食べ物一覧！野菜・魚・果物のおすすめ

寒さが本格的になる12月。温かい料理が恋しくなるこの季節は、美味しさがぎゅっと詰まった冬の食べ物が旬を迎えます。この記事では、12月に旬を迎えるおすすめの食べ物を「野菜」「果物」「魚介類」のカテ...