コラム一覧

オクラの旬の時期はいつ？選び方及び貸別荘でのおすすめレシピも解説

夏野菜の代表格、オクラ。独特のネバネバ食感と豊富な栄養で、食卓を彩ってくれますよね。この記事では、オクラの旬の時期や美味しい選び方、下ごしらえ、保存方法まで徹底解説！さらに、貸別荘やコテージで手...

梅の季節はいつ？旬の時期と効果、梅干しや梅酒の作り方

梅の季節がやってきますね！この記事では、梅の旬な時期や全国各地の開花時期、代表的な産地と品種を詳しくご紹介します。食中毒予防や疲労回復など、嬉しい効果が満載の梅。青梅と完熟梅の使い分け、梅干しや...

ミョウガの旬の時期や選び方、栄養、貸別荘でのレシピもご紹介

独特の香りが食欲をそそるミョウガ。薬味としてだけでなく、様々な料理に使える万能食材です。この記事では、ミョウガの旬の時期や部位ごとの違い、栄養価について詳しく解説します。さらに、新鮮なミョウガの...

トマトの旬はいつ？意外な旬の時期や貸別荘での使い方も解説

「トマトは夏野菜」と思っていませんか？実は、トマトには夏に旬を迎えるものと、冬から春にかけて旬を迎えるものがあるんです。この記事では、意外と知られていないトマトの旬の時期や、主な産地、美味しいト...

海水浴の準備はこれで完璧！持ち物リスト＆おすすめグッズを紹介

夏だ！海だ！家族みんなで海水浴に行こう！でも、忘れ物はないか心配…そんなあなたのために、この記事では海水浴を完璧に楽しむための持ち物リストとおすすめグッズを徹底的にご紹介します。家族みんなで海水...